大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道肉末冬瓜的日常做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
肉末冬瓜
材料:冬瓜400克、排骨75克、榨菜35克、盐2克、香油10克、胡椒粉35克、淀粉5克、葱5克、姜3克、蒜5克、植物油20克。
练习:
将冬瓜去皮切成方块，在瓜皮表面划成十字刀，然后切成4片，将冬瓜片放入热植物油中炸至金黄色。将葱、姜、蒜、干辣椒和榨菜切碎备用。将五花肉剁成肉末，入锅翻炒，肉末变色时放入葱花、姜末、蒜末，出香味后放入酱油、盐、干辣椒粉、榨菜，最后放入冬瓜块，烧3-4分钟，倒入水淀粉勾芡，最后淋上香油调味。
以上解释了肉末冬瓜的常见做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。