大家好，下面和大家分享一下diy冰淇淋的小技巧。很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.材料:鸡蛋1个，白糖80g，玉米粉1汤匙，淡奶油3/4杯，香油少许，草莓碎150g，牛奶1杯，淡奶油适量，薄荷叶和草莓。
2.在盆里打鸡蛋，加入30克砂糖搅拌。当蛋液呈白色时，加入玉米粉，仔细搅拌；
3.将剩余的糖与鲜奶油和牛奶在锅中混合，搅拌并用木勺加热至近沸腾；
4.将锅离火，边搅拌边一点一点加入蛋液，搅拌均匀，然后将锅移至文火加热至粘稠；
5.将锅放入冰水中，搅拌冷却，加入香油，搅拌均匀，倒入冰盒中，放入冰箱冷冻室1-2小时；
6.腌制过程中反复搅拌冷冻3-4次，最后一次搅拌时加入切碎的草莓块，搅拌冷冻；
7.装在盘子或冰淇淋杯中，用鲜奶油、薄荷叶和草莓装饰。
diy冰淇淋的做法小技巧，上面已经解释过了。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。