皮蛋炒饭如何做好吃

大家好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道怎么做皮蛋炒饭。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.皮蛋去壳，切成小方块；将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

2.锅里放油，烧热，倒入蛋液，煎成蛋花，盛出。

3.锅里再热一次油，放入皮蛋丁翻炒至微皱，放入米饭翻炒均匀，放入鸡蛋翻炒均匀。

4.用盐和鸡粉调味，搅拌均匀，撒上料酒和香油，最后将葱花翻炒均匀。

以上解释了皮蛋炒饭的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。