经常喝隔夜茶对身体有害吗

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经常喝隔夜茶对身体有害吗?很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

茶叶中含有对人体健康有益的茶碱、咖啡因、黄嘌呤、单宁酸和微量元素氟。此外还含有茶多酚,在空气体和水中易氧化成棕色胶体——茶锈。茶锈含有镐、铅、铁、砷、汞等物质。未喝完或长时间留在茶杯里的茶叶,如隔夜茶,暴露在空气体中的时间越长,氧化成茶锈的茶多酚量就越多。茶锈进入人体,与食物中的蛋白质、脂肪、维生素结合,沉淀,阻碍营养物质的吸收和消化。这些氧化剂一旦进入人体,还会引起肾、肝、胃等器官的炎症、溃疡、坏死等疾病。所以,隔夜茶不宜喝,茶具要勤擦洗。

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