大家好,下面小编就和大家分享一下如何鉴别六堡茶图片的好坏。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
上述问题的答案如下:
很多假六堡茶在加工过程中没有经过杀青处理,只是把采摘下来的茶叶随便晒晒,看起来就像平时掉在地上的老叶,没有柔软感。
大约5 ~ 6年、10年的六堡茶,随着时间的推移会有松、散、“轻”的感觉,手上的感觉明显比较新的茶要轻。
干茶的颜色会呈红褐色,甚至褐色,干茶的外观要干净无霉变。
六堡茶的新茶汤颜色有时浑浊,或者新茶浑浊一两年。汤越老越红越亮,越能体现六堡茶的“红”和“浓”的特点。
某些年份的假六堡茶,背面有青叶,冲泡后叶变黑,但其汤色浑浊,仍呈青黄色,类似铁观音的茶汤,没有透明的红色和槟榔色。
老茶除了“坑”味,没有老茶那种醇厚顺滑的口感,喝完之后经常会觉得喉咙有点发紧。
假六堡茶没有正宗六堡茶的槟榔香、水果香(类似罗汉果香)或松烟香,也没有六堡茶的香味。
制作老六堡茶,常用的方法是人为增加湿度,加速六堡茶的后发酵,达到“陈化”的效果。
但是经过这样高湿度的“陈酿”,茶叶本身的纤维也会发生变化,茶底的颜色会变得死黑,有的叶子会粘糊糊的。储存良好的老六堡茶的茶底永远不会发霉变黑。
以上讲解了如何鉴别六堡茶图片的好坏。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。