红烧鳊鱼最简单做法窍门

大家好，下面小编给大家分享一下。许多人仍然不知道炖凤尾鱼的最简单的技巧。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.将鱼洗净，去掉鱼的黑色内膜，用刀刮鱼的背部；用厨房纸巾吸干鱼身上的水分；

2.在鱼的表面撒些盐；锅烧热，放入适量油，放入姜丝炒熟；

3.将鱼放入锅中煎至金黄色；翻面煎另一面至金黄色；

4.加入适量的料酒、酱油和少量的醋，然后加入适量的没有鱼的水。煮沸后转小火煮一刻钟；

5.加入盐等调料，翻面再煮五分钟，然后大火收汁；收适量汁后，分层放入盘中，撒上一些小葱。

以上解释了红烧鳊鱼最简单的方法和小技巧。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。