大家好，下面小编给大家分享一下。
很多人还不知道这个酸菜蒸肉的视频。
下面详细解释一下。
现在让我们来看看！
1.材料:酸菜半袋、猪肉150g、剁椒1茶匙、酱油1茶匙、盐少许、胡椒粉少许、淀粉1/2茶匙、料酒1/2茶匙、发酵酒2茶匙。
2.主料:酸菜和猪肉。
3.将猪肉切成大块。
4.将切好的猪肉放入碗中，加入料酒、少许盐、酱油、胡椒粉，腌制几分钟。
5.将酸菜泡成涩味，洗净，切成小块。
6.将切好的酸菜放入盘子底部。
7.在腌制好的猪肉中加入一勺食用油，搅拌均匀。
8.把抓匀的猪肉放在酸菜上。
9.加入剁碎的辣椒，两茶匙葡萄酒酿造汁和少许酸菜汁。
10.放入蒸笼蒸20分钟。
11.蒸好的酸菜猪肉拿出来就可以吃了。酸而不腻。
上面的视频讲解了酸菜蒸肉的小技巧。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。