好吃简单的红烧肉做法（好吃简单的红烧肉做法大全）

大家好，下面小编给大家分享一下，好吃又简单的红烧肉做法（好吃又简单的红烧肉做法大全）。很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.五花肉洗净。如果皮上有毛，就用火烤。这次买的肉有毛。我直接用防毒面具烤的。烤好后我用刀刮了一下，很干净~

2.锅中放入适量的水，加入陈皮(新鲜的橘子皮也可以)和胡椒粉，然后倒入少许白酒。这些可以去除肉的腥味~把肉煮熟，煮熟。

3.烧开后取出，用清水冲洗干净。有人会说清洗会让肉变紧不熟！如果你有顾虑，可以用温水清洗，但这个问题对我来说是不存在的。你不觉得我做的也很温柔吗！

4.然后切成麻将大小的块。还有人可能会问:为什么不先割了再浇呢？我觉得先切的肉在水里，肉皮受热回缩，肉变形，影响美观！当然，你在家吃饭不需要那么多表格。顺序由你决定~

5.准备好葱、姜、桂皮、丁香，我觉得是必不可少的香料。当然，你不一定要把它们都玩一遍。随便你~

6.将所有这些放入大小合适的砂锅中。

7.放入五花肉，加入适量的水(适量刚好与肉齐平。如果不是砂锅，这个水量可能不太合适。根据实际情况调整！)放在酱油和酱油里(酱油提味，酱油提色)。不用放盐，把这两个压平控制咸度就行了)，然后加入半勺转化糖浆。(没错，就是做月饼用的转化糖浆。如果不放点冰糖，倒两滴醋。

8.中火情况下转到最小火。也就是气体只有内环有火。

9.这是炖了半个小时的状态。用筷子翻过来继续炖，直到变软。最后是汤，可以中火收。

10.看成品

本文到此结束，希望对你有所帮助。

以上解释了好吃又简单的红烧肉做法(《好吃又简单的红烧肉做法大全》)。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。