大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道老豆腐汤怎么做,怎么吃。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.材料:北豆腐2块,虾仁6只,腊肉4块,咸鸭蛋1个,青蒜1个,花生油少许,盐适量,姜适量,八角1个,花椒6个。
2.将所有原料洗净,去虾线,豆腐切成小块,鸭蛋用叉子压碎。
3.加热花生油,加入姜丝、胡椒和八角。
4.将虾翻炒变色,备用。
5.加入培根,煎至油脂变透明。
6.倒入1碗清水。大火煮沸后,用漏勺撇去浮沫和茴香。
7.加入咸鸭蛋。
8.加入豆腐,大火烧开,小火煨20分钟。将大蒜切成丁,撒在汤里,关火。
以上解释了如何让老豆腐汤变得好吃。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。